Ingrédients

150 g de farine3 œufs10 cl de lait1 c à s  d’huile d’olive2 poivrons  rouge et verte1 boite de thon1 sachet de levure chimique1 pincé de sel et de poivre
persil haché150 g d’olive noir
du gruyère râpé

Préparation

au début vous coupez les poivrons en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec du beurre  salé et poivré et laisser froidir  accoté 

dans un saladier battre les œufs ajouter de l’huile le lait sel et poivre ajouter ptit à ptit la farine et la levure jusqu'à obtention d’une pâte  lisse puis ajouter le thon les poivron  les olives noires coupé en rondelle du persil haché ou les herbes  du gruyère  râpé  mettre ds un moule à cake et cuire pdt 30mn au four chaud  avant de le sortir décorer avec du râpé.